王漿主要由工蜂下咽喉腺及大顎腺所分泌，蜂王終生取食王漿，而外界環境所提供的粉蜜及王漿生產質 量有密切的關系，一般而言，粉蜜源植物愈豐，王漿產量愈高。本省許多養蜂業者以生產王漿為主，因之改進各種生產技術，提高王漿的產量與品質成為主要課題。 所以王漿之生產，對繁榮農村經濟，提高蜂農生活水準，至關重要。

 

        癸烯酸是王漿中獨具一格的一種脂肪酸，本身可謂是一種抗生素，已被證明其臨床醫療效果，在其他天然物質中尚未發現。由于癸烯酸具一定穩定性的脂肪酸，常被 用來當作衡量王漿品質的指標。

 

        以人工飼料及花粉餵飼蜜蜂，在未設置花粉采集器之蜂箱內，所產王漿之癸烯酸含量僅有餵飼中式配方者增加，粗蛋白、粗脂肪以餵飼美式配方者有顯著增加；在設 置花粉采集器者，癸烯酸及粗脂肪含量降低，餵飼花粉及美式配方者，粗蛋白及水分含量均增加。此外在未設置花粉采集器者，以梅花粉、茶花粉、羅氏鹽膚木花 粉，雜花粉餵飼蜜蜂，結果餵飼雜花粉者癸烯酸增加，餵飼羅氏鹽膚木花粉者粗蛋白增加，粗脂肪以餵飼茶花粉者明顯增加。果糖試驗顯示對王漿中醣類含量有顯著 影響外，對癸烯酸含量并無顯著影響。又高產王漿蜂種所產王漿中之癸烯酸、粗脂肪及水分含量較低產王漿者為高，高癸烯酸蜂種經連續測試結果，仍保持高癸烯酸 之特性。采收期選用1-3日齡幼蟲進行移蟲，并分別在1、2、3天后采收，結果癸烯酸含量以第1天采收者高，第2天次之。王漿過濾前后癸烯酸含量差異并 不大，僅粗脂肪略有降低。

 

        王漿中之癸烯酸及其他主要成分之提高須有優質之蜂種，為符合此種需要，除了平時要注意蜂種選育外，還要有豐盛及良質的人工飼料及花粉。 

 

但須講究高癸烯酸酸含量，將來蜂農不一定要執著于采3天漿，經濟效益許可上，可改采2天漿或1天漿。由于王漿生產已成為本省養蜂業的重要生產項目， 而研制新型、實用、簡易儀器以測試癸烯酸含量極具重要性。豐富的蜜源及飼料亦是重要因子，豐盛的蜜源不僅可節省飼料、提高產漿性能，對于品質的提高亦有幫 助?？傊?，為提高王漿中癸烯酸及其他主成分之品質，在蜂群管理上，應特別注意飼養高品質蜂種，保持飼料充足，加強產漿群管理，確立合理的采漿方案、操作技 術及衛生條件。因此建議吾人可由高產王漿種中，篩選出高癸烯酸蜂種，并飼以優質飼料及適當采收期，可得質量均優的王漿。